菜粕

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双低菜粕在牛羊养殖中的应用:指标、添加量、注意事项及豆粕替代策略

产品介绍

山东省饲料工业有限公司的双低菜粕是低芥酸、低硫苷油菜籽榨油后的副产品,其粗蛋白含量≥36%,氨基酸组成均衡,尤其富含豆粕中相对缺乏的含硫氨基酸(如蛋氨酸、胱氨酸),赖氨酸含量也达2%以上。同时,钙、磷、硒、铁、锰、锌等矿物质含量普遍高于豆粕,其中硒含量可达0.3-0.5 mg/kg,有助于提升奶牛免疫力与繁殖性能。 建议在泌乳牛精料中添加10%-20%双低菜粕,需注意:
1. 选用硫苷含量低于30 μmol/g的双低品种,避免普通高硫苷菜粕;
2. 与豆粕、棉粕等搭配使用,平衡氨基酸谱;
3. 补充过瘤胃赖氨酸与蛋氨酸,配合低蛋白日粮(建议粗蛋白水平控制在16%以内),提高氮利用率,减少环境污染。

详细说明

双低菜粕

指标

粗蛋白:35-40%

粗纤维:10—12%

脂肪:1—3%

添加量

动物类型

精料中添加比例

说明

肉牛(育肥期)

10%-20%

可替代部分豆粕,例如精料总量100kg时,菜粕添加10-20kg,需搭配玉米、麸皮等平衡能量与蛋白质。

奶牛

5%-15%

产奶期建议控制在10%以内,过量可能影响乳脂率;干奶期可适当提高至15%。

肉羊(育肥期)

8%-15%

羔羊阶段(3月龄以下)建议不超过8%,成年羊可增至12%-15%。

繁殖母畜(牛/羊)

5%-10%

妊娠及哺乳期需降低比例,避免抗营养因子对胎儿或幼畜产生不良影响。

注意事项: 

1.抗营养因子处理

·双低菜粕仍含少量硫代葡萄糖苷,需通过炒熟、发酵或酶解等方式降低毒素(如硫氰酸盐),生喂可能导致甲状腺肿大或消化紊乱。

·建议选择脱毒工艺成熟的商品双低菜粕(如加拿大进口品种),蛋白利用率更高。

 2.适口性与营养平衡

·菜粕适口性较差,过量添加可能降低采食量,建议与豆粕、葵花粕等搭配使用(如菜粕+豆粕按1:1比例混合)。

·需补充维生素E、硒及矿物质(如钙、磷),避免因植酸影响微量元素吸收。

 3.逐步过渡与观察

·初次使用时,从5%以下比例开始添加,每周递增2%-3%,观察牛羊是否出现腹泻、拒食或生长迟缓等症状。

·育肥期动物建议定期检测血液甲状腺激素水平,确保毒素无累积。

 

4.饲料配方适配

·精料中菜粕比例超过15%时,需减少其他高蛋白原料(如豆粕)的用量,总蛋白水平控制在16%-18%(肉牛)或18%-20%(奶牛)。

·搭配高纤维饲料(如甜菜粕、玉米秸秆),维持瘤胃pH值稳定,预防酸中毒。

豆粕替代价值

1、替代优势。双低菜粕价格低于豆粕,使用它替代豆粕能够降低饲料成本,不过也要考虑额外添加氨基酸所产生的成本。

 2、替代方法。在反刍动物或者对双低菜粕耐受性较强的动物饲料中,可以在饲料中直接替代20-30%的豆粕。对于单胃动物,采用逐步替代的方式,每次以5%的增量进行,避免动物出现消化紊乱的情况。进行组合替代,将双低菜粕与棉粕、花生粕等搭配使用,以此弥补双低菜粕的氨基酸方面的缺陷。

3、加工优化。通过脱壳处理,双低菜粕的蛋白含量可提升至45%,基本接近豆粕水平。对双低菜粕进行发酵或酶解处理,进一步降解抗营养因子,提高双低菜粕的利用率。

产品信息

本文介绍双低菜粕指标,不同牛羊阶段添加量,使用注意事项,还阐述豆粕替代价值、方法及加工优化方式,为养殖提供参考。

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