中餐主厨
实践为主学八大菜系经典名菜，培养具厨房管理与创业能力的专业餐饮创业人才
产品介绍
江苏新东方中餐主厨专业
详细说明
以实践操作为主，主要学习淮扬菜、川菜、湘菜、粤菜等八大菜系的经典名菜、烧腊、面点以及各类热门创业项目，本专业以培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的餐饮创业人才为目标。
产品信息
本专业教学以实践操作为核心，学生主要学习淮扬菜、川菜、湘菜、粤菜等八大菜系经典名菜、烧腊、面点。同时涵盖各类热门创业项目，致力于培养专业知识丰富、操作技能娴熟的人才。不仅让学员掌握精湛厨艺，更着重提升厨房管理能力与创业能力，为有志投身餐饮行业创业的人士提供的学习与成长路径。
