时尚西点西餐全能班

一、课程定位
时尚西点西餐全能班是苏州欧米奇打造的三年制长学制王牌专业，聚焦西点、西餐、咖啡、调酒全品类西式餐饮技能，推行技能+大专学历双培养，致力于培养懂技术、会研发、善管理、能创业的复合型西式餐饮高端人才，适配初高中生、零基础学习者、就业创业人群报名学习。
二、核心参数
学制学历：三年制，可获国家认可大专学历，技能+学历双丰收
学习规模：2820个实操学时，覆盖647款爆款单品教学
招生计划：限额小班授课，2025夏秋季计划招生90人，剩余名额紧张
三、核心课程体系
课程囊括西点烘焙、西餐料理、咖啡饮品、精品调酒四大核心板块，同步覆盖素质教育、艺术教育、职业素养、就业教育六大方向：
西点烘焙：常温蛋糕、面包、慕斯、奶油裱花、韩裱、翻糖、巧克力、伴手礼等全品类制作
西餐料理：头盘、主菜、汤品、酱汁等正统西餐烹饪技法
咖啡饮品：意式咖啡、手冲咖啡、网红饮品、特调茶饮制作
精品调酒：英式调酒、花式调酒、酒水品鉴、吧台管理
四、教学优势
欧式校园环境：独立大学式校园，集学、食、宿、休闲一体，高端实操教室对标星级酒店标准
实操为主教学：小班精细化授课，全程真机实操，拒绝纸上谈兵
权威师资团队：行业资深讲师+外籍导师授课，紧跟市场潮流与行业标准
品牌实力背书：央视联合推荐品牌，全国45所分校联动，教学体系成熟规范
五、培养目标
培养具备熟练制作技能+产品研发能力+门店管理能力+职业素养的全能型人才，可胜任西点师、西餐主厨、咖啡师、调酒师、门店店长、技术研发等岗位，也可独立开店创业。
六、创就业保障
就业帮扶：全国20000+校企合作单位，100%推荐就业，毕业直通优质企业
创业扶持：提供选址、装修、产品、运营一站式创业指导，助力学员轻松开店
终身服务：毕业后可免费返校进修新品技术，紧跟行业潮流