油炸锅
高效节能油炸设备：沉淀区控温、换热均匀、清渣过滤、搅拌出料，提升炸物品质与换油周期
产品介绍
该机用于油炸干果类、膨化类、肉类等食品，如：锅巴、江米条、花生米、蚕豆、开口笑、鱿鱼、炸鸡等，是生产油炸食品最理想的设备。
详细说明
①沉淀区小于油炸区的温度小于2/3，从而延长换油周期。
②换热管加热方式，换热均匀，解决了局部过氧化现象，使炸油颜色保持鲜亮，有效地提高炸物的品质。油温可根据实物自动控制。
③底部清渣冲刷、油炸强制循环过滤系统，使锅底部油渣得到有效处理并排出锅体炸区范围，改变了油渣焦糊现象。
④全方位搅拌、电动出料，并附有手动出料装置，解决了停电后的出锅问题，避免被炸物的浪费。
产品信息
这款油炸设备优势显著。沉淀区温度低于油炸区2/3，有效延长换油周期。采用换热管加热，油温自动控制，解决局部过氧化，炸油鲜亮，炸物品质高。底部清渣冲刷与强制循环过滤系统，处理油渣，避免焦糊。还有搅拌、电动出料及手动出料装置，停电也能避免食材浪费。
