工厂直供苯甲酸钠
苯甲酸钠：性能、用途、包装、贮存及多标准指标全解析
产品介绍
1、 分子式：C7H5NaO2
分子量：144.12
2、 性 能：白色结晶粉末，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛味，在空气中稳定，易溶于水，其水溶液的pH值为8，可溶于乙醇。
3、 用 途：苯甲酸及其盐类是广谱抗微生物试剂，但它的抗菌有效性依赖于食品的pH值。随着介质酸度的增高其杀菌、抑菌效力增强，在碱性介质中则失去杀菌、抑菌作用。其防腐的适pH值为2.5~4.0。
4、 包 装：外袋为编织袋或牛皮纸袋，内衬聚乙烯塑料袋，每袋净重25kg。
5、 贮存和运输:贮存于密封容器内，阴凉、干燥、通风良好的地方。 避免暴露在炎热潮湿的环境中。
6、 装载能力20尺柜:不打托16.5吨/打托12吨。
详细说明
1、 分子式：C7H5NaO2
分子量：144.12
2、 性 能：白色结晶粉末，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛味，在空气中稳定，易溶于水，其水溶液的pH值为8，可溶于乙醇。
3、 用 途：苯甲酸及其盐类是广谱抗微生物试剂，但它的抗菌有效性依赖于食品的pH值。随着介质酸度的增高其杀菌、抑菌效力增强，在碱性介质中则失去杀菌、抑菌作用。其防腐的适pH值为2.5~4.0。
4、 包 装：外袋为编织袋或牛皮纸袋，内衬聚乙烯塑料袋，每袋净重25kg。
5、 贮存和运输:贮存于密封容器内，阴凉、干燥、通风良好的地方。 避免暴露在炎热潮湿的环境中。
6、 装载能力20尺柜:不打托16.5吨/打托12吨。
指标名称
Name of index
GB25585-2010
FCC-X
E211
色泽和组织状态
Appearance
description
白色结晶粉末
White crystalline powder
气味
Smell description
几乎无嗅
Almost odorless
苯甲酸钠（以干基计），w/%
Sodium benzoate (dry base) ，w/%
≥
99.0∼100.5
99.0∼100.5
99.0
溶液色度（铂-钴色号）/黑曾
Solution chroma (Platinum-cobalt color number)
≤
20
/
/
溶液的澄清度试验
Clarity test of solution
通过试验
/
/
易氧化物
Moisture
≤
通过试验
/
0.06%
酸碱度
PH
≤
通过试验
0.04
/
重金属
Heavy metals
≤
10ppm
重金属（以Pb计）（mg/kg）
Heavy metals (in Pb) （mg/kg）
≤
10
1.5
/
重金属（以As计）（mg/kg）
Heavy metals (in As) （mg/kg）
≤
/
/
3ppm
硫酸盐（以SO4计）（w/%）
sulfate(in SO4) （w/%）
≤
0.1
/
通过试验
氯化物（以CL计）（w/%）
chloride(in CL) （w/%）
≤
0.02
/
/
领苯二甲酸/（mg/kg）
Lead phthalic acid（mg/kg）
≤
150
/
通过试验
干燥减量，w/%
loss on drying （w/%）
≤
1.5
1.5
1.5%（105℃，4h）
产品信息
本文介绍苯甲酸钠，涵盖其分子式、性能、用途等信息。它是广谱抗微生物试剂，防腐适pH值2.5 - 4.0。还提及包装、贮存，给出GB25585 - 2010等多标准下指标。
